TOTTORI COFFEE ROASTER｜喫茶店といえばのナポリタンと自家焙煎コーヒーのおしゃれカフェ【鳥取市商栄町】

お店の場所

鳥取駅から車で10分 商栄町のファミリーマートの裏にある大きな赤い扉が目印のお店🟥

隣には美容院やスパイスカレーのasipaiが並んでいます。

駐車場は、店舗前に9台分停められるスペースがありますが、柱が建っているので駐車の際は注意してください。

店内の様子

木製のインテリアがたくさん並んで、広々した明るい店内。

店内に入るとコーヒーの香りが一面に広がります♪

それもそのはず、入ってすぐ左手に大きなコーヒーの焙煎機が置かれていて、丁度焙煎されているタイミングで、コーヒー豆がぐわんぐわんとかき混ぜられている最中でした✨

それだけでなく、カウンターの前にはズラーッと一杯に並べられた全国のコーヒー豆や数々のコーヒーグッズ、コーヒー雑誌などなど!

コーヒー好きには堪りません!!

もうこの時点で来てよかったと感じました笑

しかも、もう一つ嬉しいポイントが、コーヒーの試飲コーナーもあったんです!

なかなかそんなお店ないですよね!

ドリップコーヒーを家で始めてみたいけど、どうすればいいか迷っている人はぜひ行ってほしいですね♪

メニュー

たった1杯のコーヒーで人が幸せになれる珈琲屋を掲げるお店だけあって、コーヒーメニューはとても豊富!!

コーヒーへのこだわりはすごく、品質が高く、理想の味を表現するためにシングルオリジンのもの、大切に育てられた無農薬有機栽培ものなど、自ら原産国に行って、直接生産者から買い付けているそうです。

しかも「有機JAS認定」を受けたお店で、要するに農薬や化学肥料などを使用していない高品質なコーヒーを提供されていることの証です。

美味しいだけでなく、安心安全高品質を突き詰めたコーヒー

ぜひ、味わい尽くしたい!!

ただ、想像以上にコーヒーの種類が多いんです笑

定番のコーヒーやカフェ・ラテに加え、オーガニックコーヒーやカフェインレスコーヒー

オリジナルブレンドコーヒーは、僕が行った時で11種類!

ストレートのスペシャリティコーヒーは、7種類もありました!

因みに、コーヒー豆にも種類があり、全国様々な地域・気候で育てられています。

ブレンドコーヒーというのは、お店ごとにいろんな種類のコーヒー豆から数種類を混ぜ合わせて作ったコーヒーのことで、お店ごとのコーヒーへのこだわりが感じられるものなので、初めていくお店でとりあえず頼んでみると、お店のこだわりなど違いが感じられて面白いと思います♪

ストレートコーヒーというのは、同じ地域で生産されたコーヒー豆だけを使用したコーヒーになります。

他には、シングルオリジンというものもあるのですが、こちらは地域よりもさらに絞って、一つの農場から生産された豆だけを使用したコーヒーになります。

これ以外にも、コーヒーについては様々なことがあるのですが、話し出すと長くなるので、今回はこのあたりで割愛させていただきます💦

メニューは、ドリンクだけでなく、フードメニューも豊富でした♪

ナポリタンやハンバーグといったランチメニュー、サンドイッチなどのモーニングメニュー、スイーツは、ケーキやタルト、パフェやプリンなど、たくさんあり過ぎて迷っちゃいますね♪

因みに、期間限定メニューもあるみたいですよ😏

ボリューム満点!!「全のせナポリタン」

迷った末に、全部食べてみたい僕は、ナポリタンとハンバーグがセットになって、上にチーズが乗せられた「全のせナポリタン」を注文しました笑笑

ナポリタンとハンバーグは、鉄板の上に乗って、ジュージューと食欲をそそる音を奏でながら運ばれてきました♪

それでは、まずナポリタンから頂きましょう‥‥

‥‥美味い!

濃い味のナポリタンは、ドロッとケチャップが絡み、上からはトロッとチーズがさらに絡んで、濃厚で大満足の味!!

しかも麺は多めで、かなりボリュームがありました。

さらに、ハンバーグもあるのでボリュームは大満点!!

そのハンバーグは、フォークでサッと切ると‥‥

ジュワーッと肉汁が溢れてきました♪

あー勿体無い！
と、肉汁を逃さぬようすぐに口に運ぶと

「あっつい!!」

やっぱり今回も下を火傷しました笑

猫舌なのは承知しているのですが、やっぱり肉汁の誘惑には勝てませんでした笑

火傷のことは置いといて、

ハンバーグは肉がぎっしり詰まって、噛めば噛むほど肉の旨味が滲み出てきてすごく美味しかったです✨

さらに、ナポリタンとハンバーグとチーズを一緒に頬張ると最高でした♪

っと、食べていると、トロッと黄色い卵が流れてきたではないですか!

なんと、チーズの下に卵が載せてありました✨🍳

すぐにナポリタンと絡めて食べると、黄身が合わさってさらに濃厚でマイルドな仕上がりに♪

最高ですね♪

一気に食べ終わると、もうお腹パンパンです笑

最後に、食後のコーヒーが運ばれてきました♪

今回は、ブレンドを頼もうと思いましたが、エチオピアのイルガチェフェという豆があったので、そちらを注文。

香りは、柑橘系の爽やかな香りがフワッと感じられ、

酸味が舌を抜けて爽やかな口当たりで、舌に残る雑味が少なく美味しいコーヒーでした♪

スイーツがなくても、これだけで満足できる〆の一杯でした☕️

まとめ

鳥取県唯一の有機JAS認定を受けたコーヒー焙煎所で、こだわりの詰まった最高のコーヒーが頂けるお店なので、コーヒー好きには是非とも行ってほしいお店の一つ。

コーヒー初心者でも、グッズや雑誌などがたくさんあり、きっとコーヒーが好きになれる空間なので、やっぱりみんなにおすすめできるお店ですね♪

フードメニューも豊富で、ナポリタンとハンバーグがきっと満足できるので、それだけのために行ってみるのもいいかもしれませんね♪

それでは、今回はこの辺りでおしまいです。

今後も鳥取の食の魅力を発信していくので、Instagramの方もよろしくお願いします!

→トットリンク（@tottori_tottolink）

※記事内に記載している情報は、取材時点でのものです。

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